Eπίσκεψη στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή
Την Τρίτη 26 Νοεμβρίου, η Γ΄ Τάξη του σχολείου μας επισκέφθηκε το αγρόκτημα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης, όπου είχε την ευκαιρία να περιηγηθεί στους χώρους του αγροκτήματος και να ξεναγηθεί στις περισσότερες παραγωγικές υποδομές από εκπαιδευμένα στελέχη της Σχολής.
Ο στόχος του προγράμματος ήταν οι μαθητές και οι μαθήτριες να ενημερωθούν για τη λειτουργία και την παραγωγή ενός σύγχρονου αγροκτήματος, καθώς και για το πως αυτή συνδέεται με την ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή.
Στον αμπελώνα τα παιδιά έμαθαν για το αμπέλι, τα προϊόντα του, τη φροντίδα του και τις διάφορες ποικιλίες του, ενώ περνώντας από τον οπωρώνα και τον ροδώνα παρατηρήσανε τα δέντρα και πληροφορηθήκανε για τους τρόπους της καλλιέργειάς τους. Στον ελαιώνα μάθανε για την ελιά, τα προϊόντα της, τη φροντίδα της και τη σημαντικότητά της στη μεσογειακή διατροφή.
Με τη συνοδεία πάντα των στελεχών της Σχολής, οι μαθητές και οι μαθήτριες μπήκανε στα θερμοκήπια, στους λαχανόκηπους και στο εκτροφείο σαλιγκαριών, και παρατήρησαν από κοντά τα πουλερικά σε ένα μικρό πτηνοτροφείο οικιακής οικονομίας, το παραδοσιακό κοτέτσι.
Στο γαλακτοκομείο πληροφορηθήκανε σχετικά με την επεξεργασία του γάλακτος και τα παράγωγά του, και συζήτησαν για τη διατροφική του αξία, αξιοποιώντας το αναρτημένο εποπτικό υλικό. Στο υπόστεγο των γεωργικών μηχανημάτων τα παιδιά γνώρισαν τα γεωργικά μηχανήματα και εργαλεία που χρησιμοποιούνται στις αγροτικές εργασίες. Στο βουστάσιο, τέλος, τα παιδιά πληροφορήθηκαν για τη ζωή, τη φροντίδα και την παραγωγή των φημισμένων αγελάδων Holstein.
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος στο πάρκο της εκκλησίας και τις καλύτερες εντυπώσεις τα παιδιά αποχαιρέτησαν το αγρόκτημα της Σχολής.
